白桦茸（桦褐孔菌）是一个神奇的物质，它被一般人所知是由前苏联诺贝尔文学奖获得者Solzhenitsyn，Aleksandr Lsayevich的小说（1970年获得）引起的。小说中有一段这样的描写：在俄罗斯有一个村庄，这个村庄的人有一个习惯，熬一种气味和色泽类似咖啡的白桦茸茶，结果村庄里无一人得肠胃病及癌症。以此为据，白桦茸开始被俄罗斯人关注。

俄罗斯北部人认为：白桦茸是上帝赐给苦难人类的一种神奇的礼物，可用来防治肝癌、艾滋病和-157大肠杆菌中毒。而日本的研究人员更是高度评价白桦茸（桦褐孔菌），称此为一种’万能药’。

白桦茸是俄罗斯的一种民间药用真菌，其有效成分已引起美国、日本、韩国等国研究者的广泛重视。根据初步的研究，桦褐孔菌含有桦褐孔菌醇、氧化三萜类化合物、羊毛甾醇、栓菌酸、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸等。1955年莫斯科医科院（The Medical Academy of Science in Moscow）宣布桦褐孔菌为抗癌物质，政府批准桦褐孔菌可用于医药品开发。美国把桦褐孔菌列入”特殊的天然物质”，作为宇宙人的未来饮品。日本则把桦褐孔菌作为肝癌、艾滋病和0-157大肠杆菌中毒的治疗剂，并申请多项有关桦褐孔菌的专利。